Jeudi 3 juin à midi, le restaurant Au Plateau (Théâtre Albert-Camus) accueille Aram - Le Vrai taboulé (vert) pour une session Midi Culture. Quand une simple recette se transforme en miroir d’un pays, naît un tourbillon géopolitique aux saveurs mêlées, complexes et parfois explosives.
Quelques mots sur le spectacle...
Le taboulé — le vrai — se prépare avec des bouquets de persil plat, jamais avec de la semoule. Sur scène, Aram, comédienne libanaise dévoile sa recette, écho direct au chaos que traverse son pays… et à son propre parcours. Maman orientale arrivée en France, elle découvre la garde alternée, absente de la loi libanaise. Si son taboulé est d’un vert éclatant, sa vie, elle, oscille entre saveurs citronnées et moments plus acides. Entre deux verres de vin rouge, son saladier devient la métaphore d’un territoire secoué, aux ingrédients explosifs et aux contradictions tenaces. Avec humour, vitalité et conviction, elle renverse les clichés et expose un exil où se mêlent force, fragilité et amour du geste. Une certitude demeure : le véritable taboulé est vert.
Dégustation du taboulé en fin de représentation.
