Étape 19 - Pin parasol

Pin parasol ou Pinus pinea

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Famille : Pinacée

Écorce : brun rougéâtre ou gris, de profondes fissures

Feuille :  épaisse, rigide et droite, d’environ 14 cm de long, vert foncé par deux ou trois

Fleur :  en groupes séparés jaunes pour les mâles et vertes pour les femelles

Fruit : cône, mûr au bout de 3 ans. Globuleux, 10 cm de long, brun luisant, formé d’écailles lisses et au sommet arrondi. Abritant de grosses graines comestibles, les fameux pignons

Particularité : les Romains utilisaient les pignons contre les affections respiratoires, les angines et les douleurs d’estomac. Au XVIIIème siècle, l’huile de pignon était censée soulager la tuberculose.