Le Noisetier de Byzance ou Corylus colurna
Famille : Bétulacée
Écorce : liégeuse de couleur beige à gris clair.
Feuille : ovale, dentée, sans poil.
Fleur : en épis (chaton) pour le mâle, rouge et petite pour la femelle.
Fruit : de 3 à 8 noisettes regroupées en grappe ornée de longs filaments.
Particularité : l’étude de ses pollens et de ses fossiles a permis d’attester sa présence à la Préhistoire.
Hauteur : 25m
Longévité : 80 à 100 ans
Floraison : fin hiver/ printemps